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La Storia Di TexMex Cuisine Dentro, Naturalmente, Il Texas!

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Vivete a Dallas, Houston, San Antonio o altrove nel Texas ed in voi cuisine di TexMex di amore. Quel marche voi "una testa autentica del Cile." L'alimento di TexMex è la specialità in questi qui parti ed ha abbastanza una storia...

Storia della parola "TexMex"
Il termine "TexMex" in primo luogo ha fornito il lessico comune come nickname per la ferrovia di Texas-messicano, istituito in 1875. Addestri i programmi, pubblicati in giornali, ha abbreviato i nomi delle ferrovie. Per esempio, il Missouri il Pacifico è stato denominato il Mo Pac. ed il Texas-messicano era Tex. Mex abbreviato. Era negli anni 20 che la forma scritta con un trattino è stata usata nel riferimento alla ferrovia così come per descrivere la gente della discesa messicana che è stata sopportata nel Texas.

Gli storici dell'alimento sostengono che la prima prova della stampa "di TexMex" nel riferimento ad alimento è accaduto in 1945. Da là, i ristoranti di TexMex sono emerso lentamente fuori del sud-ovest STATI UNITI in città con le popolazioni di sostanza ispano. Allora TexMex è andato "gourmet". Negli anni 70 Diana esperta culinaria messicana Kennedy è accreditato per la presa del questo alimento comune e rendendogli il prezzo trendy e un nuovo "dov-mangi" il cuisine per una generazione più giovane.

Che cosa è esattamente cuisine di TexMex?
Diverse centinaia anni fa, durante l'era di missione, gli Spagnoli e gli alimenti di messicano-indian erano prezzo anglo unito nel Texas, come in altre parti di che cosa è stato denominato la frontiera nordica di nuova Spagna. Era questo cuisine che finalmente sarebbe denominato TexMex. Il cuisine realmente ha iniziato con il Texans ispano della discesa o di Tejanos, come ibrido degli alimenti indiani spagnoli e messicani quando il Texas era zona tranquilla di nuova Spagna e, successivamente, del Messico.

Servito alle tabelle di pranzo attraverso la regione del sud del Texas, fra il San Antonio a Brownsville, questo cuisine ha variato piccolo dalle relative origini più iniziali e pesante è stato influenzato dal cuisine nel nordico vicino dichiara del Messico. Originalmente, TexMex ha cominciato con un gusto per il cabrito (capra) del capretto, il barbacoa (teste arrostite col barbecue) della mucca, seca del carne (secco rinforzi) ed altri prodotti dei bestiami coltivano che erano comuni da entrambi i lati di Rio Grande durante quel periodo.

TexMex incorpora gli ingredienti comuni al cuisine messicano, anche se un certo sconosciuto nel Messico è aggiunto spesso. Questo cuisine inoltre è caratterizzato tramite il relativo uso pesante di carne (rinforzi specialmente), dei fagioli e delle spezie, oltre che le tortiglii di messicano-style (mais o farina), è fritto o cotto. Nachos, i tacos croccanti, i chalupas croccanti, il queso con del peperoncino rosso, il carne del peperoncino rosso, il sugo del peperoncino rosso ed i fajitas con sono tutte le invenzioni di TexMex.

Le patatine fritte della tortiglia del serving e una salsa o un salsa calda come antipasto sono inoltre un piatto originale da TexMex. In più, TexMex ha importato i sapori da altri cuisines piccanti, quale l'uso di cumino (comune in alimento indiano), ma usato soltanto in alcune ricette messicane autentiche. Nel ventesimo secolo, TexMex ha intrapreso gli elementi quale formaggio giallo dal unito Dichiara, perché è diventato a buon mercato e prontamente disponibile.



Il cuisine si è evoluto durante gli anni 50 in ristoranti messicani, di cui la popolarità ha coinciso con l'arrivo di tantissimi immigranti messicani ed ha generato lo stile dell'alimento di TexMex, la miscela di alimento agricolo messicano nordico con il prezzo dell'azienda agricola e del cowboy del Texas. Il peperoncino rosso era sconosciuto nel Messico e derivato dall'uso di rinforzi nella cottura di Texan. I fagioli di Refried erano una traduzione errata del piatto messicano, refritos dei frijoles, che realmente significa i fagioli bene-fritti.

Con questo ha seguito i vassoi di combinazione, pieni con i enchiladas, il tacos e le tortiglii, che ora si sono transformate in nei campioni del menu di Tex-Mex. I nuovi piatti, come i chimichangas ed i nachos sono stati generati prego al palato americano. Uno dei piatti da TexMex etnici più riusciti fin qui è il fajita

Taco Bell di quero di Yo!
La Comunità dell'alimento ha cominciato a riferirsi all'alimento messicano americanized come "TexMex," un termine precedentemente usato per descrivere qualche cosa che fosse metà-Texan e half-messicano. I proprietari del ristorante di Texas-messicano lo hanno considerato un insulto. Tuttavia questo insulto ha lanciato molti successi. Per il resto del mondo, TexMex aveva riflesso il più selvaggio, untamed le parti del Texas. Ha evocato le immagini dei cantinas, dei cowboys e dell'ovest selvaggio. Le dozzine dei ristoranti di Tex-Mex si sono generate a Parigi ed attraverso Europa, Bangkok, Buenos Aires e nell'Abu Dhabi.

I circuiti integrati della tortiglia, i margaritas ed il carne con del peperoncino rosso ora sono graffette ben note di TexMex intorno al mondo. Il cuisine è trovato in molti ristoranti della catena e del independent nel dichiarare del Texas così come durante il resto del paese. I ristoranti chain di TexMex includono il peperoncino rosso, Ninfa, il casa Olé, Chuy, il EL Fenix, il EL Chico e cabina del taco. Mentre i serv del peperoncino rosso alcuni articoli di TexMex, esso è considerato come cuisine più del sud-ovest. E naturalmente, ci è il taco ubiquista Bell; una conglomerazione delle versioni degli alimenti a rapida preparazione dei piatti da TexMex e messicani, possedute da Yum! Brands, Inc., basata a Louisville, KY.

Se amate i piatti piccanti, amerete la varietà di offerte di cuisine di TexMex delle entrate. Ma buon come TexMex è... dovrebbe essere tutto nella moderazione. Poiché, mentre il you?ll scopre, che cosa ora mettete nel vostro corpo interesserà la vostra salute giù la strada. E la vostra salute, buon o difettoso, finalmente interesserà il vostro cliente della banca. Così, se il you?re un adulto giovane che guarda che cosa consumate e prova ad effettuare uno stato sano, voi dà un'occhiata alle soluzioni rivoluzionarie, complete ed alto-acquistabili, diverse di assicurazione contro le malattie generate da Precedent specificamente per voi. Per le più informazioni, visitili al nostro Web site, www.precedent.com. Offriamo un suite unico ed innovatore di diverse soluzioni di assicurazione contro le malattie, compreso i programmi HSA-qualificati alto-competitivi e un'esperienza "in tempo reale" senza pari di accettazione e di applicazione.



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